材料 | 用量 |
大白菜 | 8片 |
乾紅辣椒 | 6個 |
花椒 | 20個 |
澱粉 | 1湯匙 |
清水 | 1/3碗 |
鹽 | 1茶匙 |
糖 | 1湯匙 |
陳醋 | 1湯匙 |
生抽 | 1/2湯匙 |
1. 大白菜洗淨後用手撕成2寸大小的片，瀝乾水分 |  |
2. 澱粉放入清水中攪拌成澱粉水 |  |
3. 鍋內放油，四成熱時加入乾辣椒和花椒，中小火炸出香味 |  |
4. 加入白菜片，迅速加入陳醋，大火翻炒至白菜邊緣變透明後調入生抽、鹽和糖 |  |
5. 大火翻炒至白菜幫變微透明後淋入少許澱粉水，順著一個方向攪拌均勻並熄火 |  |
熗炒手撕白菜用料 材料 用量 大白菜 8片 乾紅辣椒 6個 花椒 20個 澱粉 1湯匙 清水 1/3碗 鹽 1茶匙 糖 1湯匙 陳醋 1湯匙 生抽 1/2湯匙...
熗炒手撕包菜是一道家常菜,製作原料主要有圓白菜、乾紅辣椒等。...... 熗炒手撕包菜是一道家常菜,製作原料主要有圓白菜、乾紅辣椒等。中文名 熗炒手撕包菜 主要...
熗炒白菜是一道由白菜等食材製成的美食。...... 白菜 半棵鹽生抽醋糖水澱粉 熗炒白菜 熗炒白菜製作方法 編輯 1、白菜洗淨,瀝乾水。用手撕成你喜歡的大小。...
熗炒手撕捲心菜是一道由捲心菜為食材做成的美食。...... 熗炒手撕捲心菜是一道由捲心菜為食材做成的美食。中文名 熗炒手撕捲心菜 主要食材 捲心菜 分類 家常菜 ...
熗炒包菜是一道以捲心菜為主要食材製作的美食。...... 熗炒包菜心得分享 編輯 1、包菜用手很隨意的撕成塊就好,手撕比刀切更入味更好吃。2、炒的過程不用加水,...
熗炒圓白菜是一道美味,可口,健康的菜餚。...... 哪怕只是手撕爆炒,最後做出來的味道都是那么香,可以讓人連吃下兩碗米飯。 [1] 熗炒圓白菜做法 編輯 ...
熗炒包心菜是一道菜品,主要製作材料有白包菜心1顆、蒜2瓣、花椒少許、乾辣椒3個。...... 熗炒包心菜心得 編輯 1、包心菜一定要用手撕成大塊;2、炒花椒辣椒時一...
熗蓮白,又叫熗蓮花白、爆炒蓮花白、熗圓白,是我國各大菜系中較傳統的一種家常菜,其做法有多種,有爆炒蓮花白、糖醋蓮花白、水煮蓮花白、素炒蓮花白、手撕包心...
熗炒黃秧白是一道以大白菜為主要食材製作的美食。...... 熗炒黃秧白製作步驟 編輯 將大白菜冼淨,用手撕大塊備用。油燒開,放入撕好的大白菜,翻炒片刻,調入精...
