熗炒手撕捲心菜是一道由捲心菜為食材做成的美食。 基本介紹 中文名：熗炒手撕捲心菜分類：家常菜主要食材：捲心菜工藝：炒 製作材料,主料,調料,製作方法, 製作材料主料捲心菜半個調料色拉油適量\食鹽適量\雞精少許\蔥適量\花椒適量\乾辣椒適量\生抽適量\米醋適量製作方法1.把捲心菜洗淨，最好用淡鹽水浸泡一會兒，再沖淨，掰成小塊，控乾水備用2.鍋內放油加熱至8-9成熱時，放入花椒粒和乾辣椒、蔥絲出香味3.再放入捲心菜，放入少許生抽、米醋、鹽翻炒3分鐘左右，放入雞精出鍋即可
