熏鮭魚蘆筍沙拉

熏鮭魚蘆筍沙拉是一道家常沙拉，簡單上手，營養美味。

基本介紹

• 中文名：燻鮭魚蘆筍沙拉
• 主要食材：鮭魚，蘆筍
• 分類：家常
• 口味：甜 香
• 配料：鹽、優格

食材

熏鮭魚100公克,蘆筍1把,酸豆適量,黑橄欖1個,鹽 適量,優格1/2杯,芒果1/3個

做法

1、蘆筍根部削去粗老外皮、黑橄欖切片、芒果切塊備用。

2、取鍋加入鹽，將蘆筍川燙熟成撈起冰鎮，瀝乾水分後盛盤，再放上熏鮭魚片、酸豆及黑橄欖。

3、將優格加入芒果，以果汁機或食物調理棒打成泥狀，淋上作法2即可。