熏衣草屬是一種物種，葉線形至披針形或羽狀分裂。輪傘花序具2-10花，通常在枝頂聚集成頂生間斷或近連續的穗狀花序。苞片形狀多樣，比萼短或超過萼，具脈紋或無；小苞片小，存在或無。花藍色或紫色，具短梗或近無梗。
基本介紹
- 中文名：熏衣草屬
- 外文名：Lavender
- 形態特徵：葉線形至披針形或羽狀分裂
- 古希臘時代：薰衣草被稱為納德斯（Nardus）
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詳細信息
熏衣草屬
半灌木或小灌木，稀為草本。葉線形至披針形或羽狀分裂。輪傘花序具2-10花，通常在枝頂聚集成頂生間斷或近連續的穗狀花序。苞片形狀多樣，比萼短或超過萼，具脈紋或無；小苞片小，存在或無。花藍色或紫色，具短梗或近無梗。花萼卵狀管形或管形，直立，具13-15脈，5齒，二唇形，上唇1齒，有時較寬大或稍伸長成附屬物，下唇4齒，短而相等，有時上唇2齒，較下唇3齒狹；果期稍增大。花冠筒外伸，在喉部近擴大，冠檐二唇形，上唇2裂，下唇3裂。雄蕊4，內藏，前對較長，花葯匯合成1室。子房4裂。花柱著生在子房基部，頂端2裂，裂片壓扁，卵圓形，常粘合。花盤相等4裂，裂片與子房裂片對生。小堅果光滑，有光澤，具有一基部著生面。
薰衣草屬形態特徵
花萼卵狀管形或管形，直立，具13-15脈，5齒，二唇形，上唇1齒，有時較寬大或稍伸長成附屬物，下唇4齒，短而相等，有時上唇2齒，較下唇3齒狹；果期稍增大。花冠筒外伸，在喉部近擴大，冠檐二唇形，上唇2裂，下唇3裂。雄蕊4，內藏，前對較長，花葯匯合成1室。子房4裂。花柱著生在子房基部，頂端2裂，裂片壓扁，卵圓形，常粘合。花盤相等4裂，裂片與子房裂片對生。小堅果光滑，有光澤，具有一基部著生面。
薰衣草屬-我國物種
我國據說栽培有薰衣草（Lavandula angustifolia Mill）及寬葉薰衣草（L. latifolia Vill. ）2種。但實際上薰衣草並不適合我國的氣候，新疆雖有少量栽種，但國內99%以上的“薰衣草莊園”都沒有真正的薰衣草，而是拿柳葉馬鞭草和藍花鼠尾草冒充的。
薰衣草歷史相關
在古希臘時代，薰衣草被稱為納德斯（Nardus），有時也簡稱為納德（Nard），這個名稱來自於敘利亞一個叫做納達（Naarda）的城市。
在古羅馬時代，薰衣草的花一磅可以賣到一百迪納里（denarii），這個價錢約等於當時一個農場工人的一個月的工資，或是理髮師幫五十個人理髮所得的報酬。羅馬人會將薰衣草和各種香草一起放到洗澡水內，他們將這種沐浴的方法引進到不列顛。
在黑死病肆虐的時代，法國格拉斯製作手套的工人，因為常以薰衣草油浸泡皮革，許多工人因此逃過鼠疫的侵襲。這個故事也許有些真實性，因為鼠疫病菌是經由跳蚤傳播的，而薰衣草可以驅除跳蚤。
薰衣草-草本療法
薰衣草已經被廣泛的使用於藥草學上，據說薰衣草油可以減輕和治療昆蟲的咬傷，而薰衣草的花束可以驅除昆蟲。薰衣草油據說可以減輕頭痛的症狀。薰衣草常用來輔助入眠：將薰衣草的種子和花加到枕頭內，可以幫助入眠；或是在睡前喝一杯薰衣草茶，在一杯熱水中加入一點薰衣草油，有鎮靜、放鬆心情的效果。薰衣草油（或是萃取的精油）以一比十的比例，薰衣草油一，水及玫瑰水（或金縷梅水）十，混合的稀釋液，據說可以治療粉刺。薰衣草油也可以用來治療皮膚燒燙傷或發炎（伊朗的一種傳統療法），有科學上的證據支持這種治療方式，因為它有消炎的功效，不過必須小心謹慎的使用，因為薰衣草油同時也是一種強力的過敏原。
薰衣草-培植利用
狹葉薰衣草是本屬最常被栽培的種類，目前已經培育出很多不同類型的品種。其他常種植來觀賞的種類有西班牙薰衣草、齒葉薰衣草和蕨葉薰衣草。
薰衣草的花穗可以做乾燥花和飾品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包，把乾燥的花密封在袋子內便可做成香包，將香包放在衣櫃內，可以使衣服帶有清香，並且可以防止蟲蛀。薰衣草的商業栽培，主要是要取得薰衣草的花來提取薰衣草精油，薰衣草精油可以做為殺菌劑和芳香療法時使用的香精油。
薰衣草的花會分泌大量的花蜜，這些花蜜可以生產高品質蜂蜜，地中海周邊的國家是薰衣草蜂蜜的主要產地。薰衣草的花可以做薰衣草果醬，可以做為西點蛋糕的材料及裝飾物。薰衣草可以在烹調食物時，做為辛香料使用，可以單獨使用薰衣草，或是和其他香草混合做成普羅旺斯香料使用。
薰衣草-常見種類
狹葉薰衣草（Lavandula angustifolia）
加那利薰衣草（Lavandula canariensis）
齒葉薰衣草（Lavandula dentata）
綿毛大薰衣草（Lavandula lanata）
寬葉薰衣草（Lavandula latifolia）
蕨葉薰衣草（Lavandula multifida）
羽葉薰衣草（Lavandula pinnata）
西班牙薰衣草（Lavandula stoechas）
綠薰衣草（Lavandula viridis）
