煮草魚湯

煮草魚湯是以草魚、金針菇等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：煮草魚湯
• 主要食材：草魚，金針菇
• 配料：香油 鹽 枸杞 蔥等
• 工藝：燉煮

食材

主料

400g草魚

70g金針菇

配料

適量香油

適量鹽

適量味素

適量枸杞

適量蔥

適量姜

製作步驟

1

混子一條洗淨去肚去腮

2

鍋中燒水，下入魚

3

下入蔥、姜、鹽開始煮

4

25分鐘後加入枸杞

5

加一點金針菇

6

再煮5分鐘左右就可盛出，淋上香油就可享用了。

小貼士

煮魚在收拾魚後加點鹽醃一下，會更加的入味。