煙薰三文魚配

煙薰三文魚配是以雞蛋、三文魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：煙薰三文魚配
• 主要食材：雞蛋，煙燻三文魚

用料

材料	用量
雞蛋	2
煙燻三文魚	60g
香蔥	適量
調味料	適量
優酪乳酪	一湯匙

做法

1. 將兩顆雞蛋，優酪乳酪混合併加入調味料（根據自己喜好，黑胡椒呀，鹽呀，不過鹽一定要少，因為煙薰三文魚停鹹的）攪拌均勻。

2. 鍋內添加少許油，最好用不粘鍋，將雞蛋混合液倒入，烹至剛剛凝結狀態。

3. 將稍微凝固的雞蛋撥到鍋邊，讓它慢慢熟，鍋中央下入煙薰三文魚和香蔥炒制一會。

4. 將雞蛋和三文魚混合炒下就可以出鍋啦～

5. enjoy～開啟一天新生活！