煙燻三文魚土豆餅

基本介紹

• 中文名：煙燻三文魚土豆餅
• 主要原料：土豆
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉

原　料

土豆3個300克、雞蛋2個、麵粉2大勺、番薯粉2大勺、紅蔥頭3小個、大蒜2小瓣、鹽和胡椒粉適量。

美乃茲香草醬、煙燻三文魚、魚子、細蔥。

操　作

1、2、土豆去皮切塊，紅蔥頭大蒜處理乾淨一起放入食物料理機里。3、4、加入雞蛋，加入麵粉和番薯粉。

5、把所有的材料打勻成漿。

6-8、油1大勺燒熱，用中小火將土豆餅煎成金黃色即可。

9、在土豆餅上抹點美乃茲香草醬。

10-12、擺上煙燻三文魚，魚子和美乃茲香草醬，最後擺上細蔥即可。