基本介紹
- 中文名：煎釀虎皮尖椒
- 主要食材：尖椒，鮮肉
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
尖椒 | 6隻 |
鮮肉 | 300G |
芝麻 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
小蔥 | 2根 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
做法
1. 鮮肉剁碎，小蔥切碎，加生抽，老抽，糖，鹽，芝麻，澱粉攪拌成肉餡備用 | |
2. 尖椒洗淨切開一條口子去籽，喜歡辣一點可以稍微留一點籽 | |
3. 將肉餡填入尖椒中 |  |
5. 出鍋 |  |
煎釀虎皮尖椒
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