煎豆乾是以豆乾為主料的菜品，選用上好乾豆腐，用平底熱鍋反覆用油煎透即可，蘸上酸醋、辣醬食用。
基本介紹
- 中文名：煎豆乾
- 分類：煎
- 主要食材：豆乾，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
豆乾 |
鹽 |
醬油 |
做法
1. 橄欖油熱煎鍋，讓油均勻鋪滿鍋底，把切片的豆乾擺進去小火煎至焦黃後翻面 |  |
煎豆乾
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