香煎豆乾是以豆乾、紅辣椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:香煎豆乾
- 分類:煎
- 主要食材:豆乾,紅辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
豆乾 |
紅辣椒 |
蔥 |
橄欖菜 |
鹽 |
生抽 |
做法
1. 豆乾切塊,表面稍劃兩刀。辣椒切小段,蔥切細。 |
2. 平底鍋下油,放入豆乾,減至兩面發黃,有微微的氣泡隆起,起鍋。 |
3. 鍋內添油,放入紅辣椒炒熟,放橄欖菜和豆乾,拌勻,放少許生抽和鹽。 |
4. 翻炒均勻,起鍋,灑上蔥花。 |
香煎豆乾是以豆乾、紅辣椒為主料的菜品。
材料 |
豆乾 |
紅辣椒 |
蔥 |
橄欖菜 |
鹽 |
生抽 |
1. 豆乾切塊,表面稍劃兩刀。辣椒切小段,蔥切細。 |
2. 平底鍋下油,放入豆乾,減至兩面發黃,有微微的氣泡隆起,起鍋。 |
3. 鍋內添油,放入紅辣椒炒熟,放橄欖菜和豆乾,拌勻,放少許生抽和鹽。 |
4. 翻炒均勻,起鍋,灑上蔥花。 |