煉乳雞蛋餅

煉乳雞蛋餅是一道由雞蛋，麵粉，煉乳，糖，黃油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：煉乳雞蛋餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 工藝：煎
• 輔料：煉乳，糖，黃油

做法

1.雞蛋攪勻加入少許麵粉，白糖煉乳後再攪拌均勻。成粘糊狀，但不能太乾，否則倒入鍋中時不容易薄薄的淮開。

2.鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開，小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。