香甜煉乳雞蛋餅

香甜煉乳雞蛋餅，以雞蛋、麵粉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：香甜煉乳雞蛋餅
• 分類：餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉

用料

材料	用量
雞蛋	一隻
麵粉	一湯匙
煉乳	適量
油	少許

做法

1. 雞蛋打散，加入麵粉（最好過篩，要不好多疙瘩好難攪勻吖！），攪拌至無顆粒。太稠可以適當加點水或牛奶哈，要保證麵糊下鍋後能比較容易攤開
2. 加入適量煉乳攪拌均勻。
3. 平底鍋抹一層薄油，小火，鍋稍熱倒入麵糊，攤成圓餅狀，等到表面稍稍凝固後小心翻面煎熟即可