無色粘稠液體

無色黏稠液體是指具有甜而柔和的麝香香氣，香氣持久而有力。幾乎不溶於水，溶於乙醇等有機溶劑中。存在於天然麝香中，含量2%左右。單離品為L-體，合成品為消旋體。合成方法較多，其中工藝路線短、收率較高的為Hunsdiecker合成法。

基本介紹

• 中文名：無色粘稠液體
• 外文名：Hunsdiecker
• 類別：具有甜而柔和的麝香香氣

Hunsdiecker 合成法在碳酸鈉存在下，16-溴-5-甲基-3-氧代十六酸甲酯在2-丁酮的溶液中發生環化反應，產率60%。