基本介紹
簡介,做法與品種,
簡介
有白焙子、鹹焙子、甜焙子。形狀有圓的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麥面發酵,兌鹼烤制而成的。外乾脆內暄軟,有濃濃的小麥面香味兒。是早點中最廣泛,最經常的主流食品。也是旅行最佳食品,常配以鹹菜食用。
焙子是呼和浩特特有的小吃,是回族麵點名品。焙子噴香耐飢,便於攜帶,易於消化又經濟實惠。...
呼市焙子是將發酵的白面兌食用鹼揉勻,再分別摻入植物油、糖、鹽、雞蛋等,成形後放入特製的爐灶,先烙後烘烤而成的一種食品。...
菜焙子,一名“焙子夾菜”,張家口市懷來縣的特色街頭小吃。深受廣大學生和懷來人民的喜愛。...
呼市小吃最地道的小吃有:羊雜碎,稍賣,焙子。...... 呼市小吃 最地道的小吃有:羊雜碎,稍賣,焙子。中文名 呼市小吃 是否含防腐劑 否 羊雜碎有兩種做法。...
其中稍麥、羊雜碎和焙子最受歡迎。中文名稱 寬巷子 開放時間 全天 門票價格 免費 著名景點 寬巷子口 呼和浩特市回民區寬巷子是一個以回族為主體的城市街區。該...
鹽 適量昨天在電視上看到做法,今天嘗試下手。其實這款麵食是呼和浩特的一個特色主食,叫焙子,大街小巷隨處可見做焙子的小店,那特有的油香味兒老遠就能聞到。焙子有...