《烹飪概論（第四版）》，陳光新主編，高等教育出版社有限公司出版。
2020年12月8日，入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
基本介紹
- 中文名：烹飪概論（第四版）
- 出版社：高等教育出版社
- 作者： 陳光新
- ISBN：9787040140750
《烹飪概論（第四版）》，陳光新主編，高等教育出版社有限公司出版。
2020年12月8日，入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
《烹飪概論（第四版）》，陳光新主編，高等教育出版社有限公司出版。2020年12月8日，入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。1...
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