烤羊腰

烤羊腰是一道用羊腰子、番茄、 洋蔥（白皮）、青椒等製作出來的一道美食。

基本介紹

• 中文名：烤羊腰
• 主要原料：羊腰子，番茄，洋蔥，青椒
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人多食
• 副作用：無
• 儲藏方法：陰涼低溫

製作方法

將羊腰洗淨，降去白筋淋乾水，放至盤中，加入蒜汁、酒、胡椒粉、醬油同醃1個小時，青椒去籽切成塊備用。按順序依次擺好，番茄、羊腰、青椒、洋蔥放進烤爐中，在150℃左右的爐溫中約烤45分鐘即可。可直接吃，也可白醋與上海辣麵醬油蘸著吃。

營養特色

烹飪簡單，營養豐富。