烤箱菜黃油烤蔬菜

烤箱菜黃油烤蔬菜是以番茄、杏鮑菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤箱菜黃油烤蔬菜
• 分類：快手菜，烤箱菜，烤箱
• 主要食材：番茄，杏鮑菇

用料

材料	用量
番茄	2串
杏鮑菇	3個
蟹味菇	1盒
秋葵	500g
黃油	100g
黑胡椒	適量
橄欖油	適量
百里香	少許
迷迭香	少許
食鹽	少許
任何喜歡的蔬菜	-

做法

1. 將買進的蔬菜進行處理，這道菜可以烤任何自己喜歡的蔬菜和食材~菌類食材和秋葵可以實現先用滾水焯過，焯個30秒即可。
2. 在烤盤上墊上錫紙，錫紙上淋上少許橄欖油，將處理好的蔬菜一層一層平鋪在烤盤上
3. 將傳說中的百里香，胡椒粉，迷迭香，食鹽均勻撒在平鋪好的蔬菜上，迷迭香的味道比較重，可以稍微少放一些。把黃油切丁，塞在蔬菜之間。
4. 烤箱預熱200度，5分鐘，預熱後放入烤盤烤15~20分鐘，根據蔬菜的厚度和數量進行調節。黃油融化蔬菜的水分略略烤乾即可。
5. 這道菜可以在家準備西餐正餐之前，先端上桌給大家分享，新鮮的蔬菜不需要特別調味，就有清甜。