烤箱版烤腦花

基本介紹

• 中文名：烤箱版烤腦花
• 主要食材：豬腦兩個，，蔥
• 分類：烤箱

用料

材料	用量
豬腦兩個，	色拉油
蔥	姜
花椒粉	辣椒粉
黃酒

做法

1. 新鮮豬腦兩個，去膜，洗淨，放錫紙里，下面墊兩片姜，加色拉油，黃酒
2. 把錫紙包起，放烤箱，200度20分鐘
3. 拿出來打來錫紙，加麻辣粉，蔥花，再烤五分鐘
4. 完成
5. 慢慢吃，冷了再包好進烤箱五分鐘