烤盤蛋糕餅

基本介紹

• 中文名：烤盤蛋糕餅
• 主要食材：低粉，雞蛋
• 分類：蛋糕，餅

用料

材料	用量
低粉	120克
雞蛋	4個
葡萄乾	若干
芝麻	若干
燒菜油	若干

做法

1. 先在盆里打4個雞蛋
2. 放入白沙糖用電動打蛋器進行打發，同時葡萄乾在一旁用熱水泡上。
3. 繼續打發
4. 最後成這樣
5. 篩入麵粉後翻拌
6. 拌好後加入菜油翻拌。
7. 倒入烤盤
8. 加入葡萄乾
9. 加入芝麻後放入烤箱。
10. 180度20分鐘烤箱中層
11. 25分鐘後這樣。