基本介紹
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簡介
一開始蛋糕起源於13世紀左右，當時只有皇室貴族才可以享用，後來才逐漸平民化。
甜餅奶油蛋糕
甜餅奶油蛋糕甜餅奶油蛋糕是非常簡單好做的一款蛋糕。因其口感跟外表，總是能引來很多注意力。
材料
做法
1.將烤爐預熱到175度。在兩個23厘米的蛋糕盤上刷上油。
2.將蛋糕原料，水，油和3個雞蛋白放在一個大碗裡，然後用電子攪拌器用高速攪拌2分鐘。然後輕輕的加入餅乾屑。然後將麵糊倒到準備好的烤盤裡。
3.在預熱好的烤箱裡烤25-35分鐘或直到用小刀插入蛋糕中間出來是乾淨不帶蛋糕屑為止。然後在烤盤上冷卻10分鐘，再從盤中取出，徹底冷卻。
4.做霜狀白糖：用一個小碗，將60克細紗糖、起酥油、香草精和2個雞蛋白混在一起完全化開。然後跟剩下的細紗糖打在一起直到成奶油狀。然後刷在蛋糕上再用剩下的餅乾屑做點綴即可。
成分
熱量 378 (千卡) 硫胺素 0.13 (毫克) 鈣 38 (毫克)
蛋白質 7.2 (克) 核黃素 0.11 (毫克) 鎂 19 (毫克)
脂肪 13.9 (克) 煙酸 1.4 (毫克) 鐵 2.3 (毫克)
碳水化合物 55.9 (克) 維生素C 0 (毫克) 錳 1.19 (毫克)
膳食纖維 0.6 (克) 維生素E 3.31 (毫克) 鋅 1.88 (毫克)
維生素A 175 (微克) 膽固醇 161 (毫克) 銅 0.17 (毫克)
胡羅卜素 0.5 (微克) 鉀 67 (毫克) 磷 90 (毫克)
視黃醇當量 21.9 (微克) 鈉 80.7 (毫克) 硒 8.06 (微克)
營養成分含量：
這裡為100克可食部食品中的營養素含量。
含量/食部：
其中食部為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；
含量為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。
附錄
關於奶油蛋糕和餅乾哪個熱量高問題
奶油餅乾（最一般的餅乾）
熱量(千卡) 429 蛋白質(克) 8.5 脂肪(克) 13.1
熱量(千卡) 546 蛋白質(克) 6.5 脂肪(克) 31.6
鈣奶餅乾（最不好吃的又白又軟的suo餅乾）
熱量(千卡) 444 蛋白質(克) 8.4 脂肪(克) 13.2
熱量(千卡) 408 蛋白質(克) 8.4 脂肪(克) 7.7
