山楂蘇打餅蒸蛋糕，是一道甜品，製作原料主要有奶油、雞蛋、無油蘇打餅等。 基本介紹 中文名：山楂蘇打餅蒸蛋糕主要食材：奶油，雞蛋，糖，山楂片，無油蘇打餅分類：甜品口味：甜 材料奶油250g糖 170g雞蛋5粒無油蘇打餅22片牛奶粉3湯匙山楂片少許做法1. 用攪拌機把無油蘇打餅打碎2. 奶油和糖攪拌至糖溶化3. 雞蛋分五次加入，每一次加入一顆都要攪拌均勻在加入第二顆雞蛋4. 加入牛奶粉三湯匙攪拌均勻5. 在加入打碎的蘇打餅攪拌均勻即可6. 烤盤上塗抹一層薄薄的奶油7. 把一半的調好的麵糊平鋪在烤盤上，在把少許的山楂片隨意的平鋪在麵糊上，在加入剩餘的麵糊即可8. 把烤盤放入預熱的蒸鍋中，蒸個20分鐘即可出爐
