烤孜然魷魚圈

基本介紹

• 中文名：烤孜然魷魚圈
• 主要食材：魷魚，洋蔥
• 分類：烤箱，烤箱菜，孜然

用料

材料	用量
魷魚	3條（超市買去頭、去內臟的）
洋蔥	少許
料酒
孜然粒
孜然粉
辣椒粉
花椒粉
白鬍椒粉
鹽
白糖
味素
蔥
姜
色拉油

做法

1. 將魷魚洗淨，去黑膜，切成圓圈。放調味料拌勻，醃製30分鐘

2. 洋蔥洗淨切成圈

3. 將烤盤鋪一層錫紙，將洋蔥圈墊底，再將醃製好的魷魚放上，烤箱220度，將烤盤放最下面烤6分鐘