烤三文魚配鮮蔬

烤三文魚配鮮蔬是以三文魚、蘆筍為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤三文魚配鮮蔬
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：三文魚，蘆筍（可以換成花椰菜/荷蘭豆等蔬菜）

用料

材料	用量
三文魚	一塊
蘆筍（可以換成花椰菜/荷蘭豆等蔬菜）	適量
橄欖油	少許
鹽	少許
黑胡椒	少許
大蒜（可省略）	一瓣
辣椒（可省略）	一個
檸檬汁（可省略）	少許
原味優酪乳（調汁用，不喜歡可以換你喜歡的任意醬料）	適量

做法

1. 烤箱170度預熱三文魚抹油，撒上鹽和黑胡椒，放入烤箱
3. 蘆筍洗淨，準備好蒜和辣椒
5. 蘆筍出鍋，擺盤完畢，三文魚也就差不多了
7. 把調好的優酪乳倒到三文魚上
8. 擺幾顆小番茄提升一下逼格，完畢