食材
三文魚肉三塊（共約220克），大番茄150克，洋蔥30克，黑水欖10克，
節瓜30克 。
配料
長城乾白10ml，百里香3克，蒔蘿
香草3克，
黑胡椒碎2克，橄欖油、鹽、胡椒粉少許。
做法
1、將察芝敬番茄、洋蔥辨凶跨促、
節瓜、黑水欖切小丁，備用影譽槳。三文魚放調料醃5分鐘朵定，備用。
2、將烤箱調溫至200度，放入醃好的三文魚烤15 分鐘，即可取出。和悼去
3、燒熱鍋，放少許橄欖油，炒香洋蔥丁，再放入
百里香、番茄丁、節瓜丁、黑水欖丁炒香，稍煮5分鐘，放鹽、胡椒己危榜粉調味，倒在盤中，再把烤好的三文魚擺在做好的汁醬上面即可。
製作時間乃灶愚求：30分鐘。
