烘焙蘆筍

烘焙蘆筍是一道菜餚，主料是蘆筍，司黃油，新鮮的乳酪等。

基本介紹

• 中文名：烘焙蘆筍
• 類別：菜
• 材料：蘆筍，司黃油，新鮮的乳酪等
• 作法：烘焙

材料

1束蘆筍、7盎司黃油、8盎司新鮮的乳酪、8盎司栽植的蘑菇、2個雞蛋、1個檸檬、少許食鹽、胡椒粉

烘焙蘆筍

做法

1、仔細清洗蘑菇。加入水、檸檬汁和食鹽並用小火烹調。

2、準備好蘆筍並把它們系成一束 。把它們放在鹽水裡煮一會使它們變成易碎的 。

3、打兩個雞蛋。把雞蛋黃放入一個小罐里並加上少量水。攪拌之後，加入蘑菇，逐量加入黃油。

4、不斷攪拌並加入8盎司新鮮乳酪。

5、混合乳酪加入到沙司。用蘆筍裝飾成玫瑰形。

6、在烤箱裡烘栲幾分鐘即可。