烏龜燉豬肚

烏龜燉豬肚

烏龜燉豬肚,是一道以烏龜、豬肚為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:烏龜燉豬肚
  • 主要食材:烏龜、豬肚
  • 主要工藝:燉
  • 功效:健脾開胃、溫中補腎
菜系及功能:健脾開胃食譜
烏龜燉豬肚原料:烏龜1隻(約500克),豬肚500克。
烏龜燉豬肚的做法:
(1)將烏龜、豬肚洗淨切成小塊,放進沙鍋內,加水適量,用文火燉成糊狀,不放或少放食鹽。
(2)可佐餐服食,早晚各1次,兩天內服完。間隔1天,再服1劑,3劑為1個療程。
烏龜燉豬肚功效:健脾補虛開胃,溫中補腎。適用於。腎虛而致身體虛弱、食欲不振等症。

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