烏龜燉豬肚

烏龜燉豬肚，是一道以烏龜、豬肚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烏龜燉豬肚
• 主要食材：烏龜、豬肚
• 主要工藝：燉
• 功效：健脾開胃、溫中補腎

菜系及功能:健脾開胃食譜

烏龜燉豬肚原料:烏龜1隻(約500克)，豬肚500克。

烏龜燉豬肚的做法:

（1）將烏龜、豬肚洗淨切成小塊，放進沙鍋內，加水適量，用文火燉成糊狀，不放或少放食鹽。

（2）可佐餐服食，早晚各1次，兩天內服完。間隔1天，再服1劑，3劑為1個療程。

烏龜燉豬肚功效:健脾補虛開胃，溫中補腎。適用於。腎虛而致身體虛弱、食欲不振等症。