烏龍茶(英文)

烏龍茶(英文)

《烏龍茶(英文)》是潘薇創作的生活類書籍。

基本介紹

  • 中文名:烏龍茶(英文)
  • 作者:潘薇 
  • 類別:生活
  • 出版社:世界圖書出版社
  • 出版時間:2010年01月01日
  • 定價:5 元
  • ISBN:9787508517445 
  • 著作權方:世界圖書出版西安有限公司
內容簡介
烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創製於1725年(清雍正年間)前後。品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。

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