基本介紹 中文名：烏魚花生鵝肉湯主要食材：墨魚200克，鵝肉200克輔料：花生仁(生)50克，棗(乾)10克調味品：鹽4克，味素1克 做法1. 烏魚撕去衣,去掉內臟洗淨2. 烏魚放入水煲內煮5分鐘,取出洗淨3. 花生、紅棗洗淨4. 排骨剁成塊備用5. 烏魚、鵝肉、花生、紅棗放入煲內,加入清水,用文火煮2小時6. 加入精鹽、味素調味即成.
