“烏拉特羊肉”是產自巴彥淖爾市河套北部陰山前後的烏拉特草原的優質二狼山白絨山羊。
基本介紹
- 中文名:烏拉特羊肉
- 產地名稱:巴彥淖爾市
- 主要榮譽:全國名特優新農產品名錄
“烏拉特羊肉”是產自巴彥淖爾市河套北部陰山前後的烏拉特草原的優質二狼山白絨山羊。
“烏拉特羊肉”是產自巴彥淖爾市河套北部陰山前後的烏拉特草原的優質二狼山白絨山羊。產品特點“烏拉特羊肉”肉質細嫩口感香、無膻味,是上乘的肉食品。全部採用伊斯蘭教屠宰方式掉宰。 2產品環境產地範圍含烏拉特前旗額爾登布拉格蘇木...
無膳腥味,而且有胴體豐滿,色澤鮮美,肉層厚實緊湊,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌間脂肪分布均勻,富有人體所需各種胺基酸和脂肪酸。因此,烏拉特灘羊不僅是“手抓羊肉”的首先用肉,更是最佳涮羊肉和燒烤用原料。目前,該品種的肉羊除在國內市場暢銷外還對阿拉伯國家出口,在國際市場上享有盛譽。
烏拉特後旗富硒山羊肉 烏拉特後旗富硒山羊肉,是內蒙古自治區烏拉特後旗特優新農產品。2020年12月,被農業農村部農產品質量安全中心納入2020年第三批全國名特優新農產品名錄,並核發全國名特優新農產品證書。
烏拉特後旗風乾羊肉 烏拉特後旗風乾羊肉,是內蒙古自治區烏拉特後旗特優新農產品。2021年9月13日,被農業農村部農產品質量安全中心納入2021年第二批全國名特優新農產品名錄,並核發全國名特優新農產品證書。
烏拉特前旗,內蒙古自治區巴彥淖爾市轄旗,位於內蒙古自治區西部、巴彥淖爾市東南部,地處河套平原東端,屬中溫帶大陸性季風氣候,毗鄰7個旗、縣(區),總面積7476平方千米。截至2023年6月,烏拉特前旗轄9個鎮、2個蘇木,另轄6個鄉級單位。截至2022年末,烏拉特前旗常住人口25.25萬人。“烏拉特”有多種解釋,通常...
蘇尼特羊肉,內蒙古自治區蘇尼特左旗和蘇尼特右旗主產,中國地理標誌產品。兩旗位於內蒙古自治區中部,錫林郭勒大草原西部,與舉世矚目的“神舟”載人飛船著陸地四子王旗草原毗鄰,是聞名遐邇的純天然牧場,蘇尼特羊是該旗的主要畜種,所產羊肉,號稱“肉中人參”,具有“鮮嫩多汁,無膻味,肉層厚實緊湊,高蛋白,低脂肪,...
烏拉特後旗,內蒙古自治區巴彥淖爾市轄旗,位於內蒙古自治區西北部、巴彥淖爾市西北部,地處陰山北麓,屬高原大陸性氣候,毗鄰4個旗、縣,總面積2.5萬平方千米。截至2023年6月,烏拉特後旗轄3個鎮、3個蘇木。截至2022年末,烏拉特後旗戶籍總人口5.8萬人。“烏拉特”蒙古語意為“能工巧匠”。1952年,烏拉特中旗與...
烏珠穆沁羊生長發育較快,2.5~3月齡公、母羔羊平均體重為29.5和24.9公斤;6個月齡的公、母羔平均達40和36公斤,成年公羊60~70公斤,成年母羊56~62公斤,平均胴體重17.90公斤,屠宰率50%,平均淨肉重11.80公斤,淨肉率為33%;烏珠穆沁羊肉水份含量低,富含鈣、鐵、磷等礦物質,肌原纖維和肌纖維間...
羊肉具有肉質細嫩、瘦肉率高、脂肪少、味美多汁、高蛋白、低脂肪、無膻味、香味濃郁、風味獨特等特點,在羊肉獨具特色,被譽為“小人參”之美稱。產地環境 土壤地貌 巴彥淖爾市地形地貌簡稱“一山兩原”。以陰山為界大體可分為三大區域:陰山以北是以荒漠半荒漠為主的烏拉特草原,中部為陰山山地,陰山南麓至黃河北岸...
巴彥淖爾市北部有烏拉特草原,地勢由南向北傾斜,起伏較小,是天然的草牧場。中部為陰山山地。南部為河套平原,是商品糧基地,也是內蒙古地區重要的畜產品基地。水文情況 巴彥淖爾市水源充沛,灌溉便利。黃河流經河套平原345千米,年徑流總量315億立方米。河套灌區由黃河三盛公水利樞紐自流引水灌溉,每年引水量40—50億立方米...
在內蒙古中西部牧區,肉質最好的當數錫林郭勒草原和烏拉特草原羊肉。這兩地已成為北京、天津食用羊肉的主要供應地,錫盟羊肉以涮羊肉為最佳,烏拉特草原羊肉用於燒烤美味可口。營養美味的烏拉特羊 肉 烏拉特草原羊肉之所以營養美味,得益於水草、環境和科學的養殖方法。該草原屬高原戈壁半荒漠草原,水草並不肥美。但“一方...
草原領頭羊在內蒙古草原設有合作羊源養殖基地,分別為內蒙古巴彥淖爾市烏拉特草原谷飼羊基地、內蒙古赤峰市科爾沁草原草飼基地、內蒙古錫林郭勒草原草飼羊基地、內蒙古鄂爾多斯草原阿爾巴斯山羊基地;以科學可持續的發展觀,在不破壞草原的前提下,育養肉羊。草原領頭羊已布局完成飼草料加工、肉羊繁育、牛羊產品深加工在內的綠色...
3. 主持農業部項目“烏拉特羊肉肉質特性研究”;4、主持橫向課題“巴美肉羊生長性能和肉品質的研究”5. 參加完成國家科技支撐項目子課題“絨山羊舍飼半舍飼養殖小區示範研究”;6. 參加完成國家自然科學基金項目“ 內蒙古絨山羊Hair Keratin、 KAP基因的克隆及其表達模式的研究”;7.參加完成國家科技部農業科技成果轉化...
烏拉特羊肉(登錄編號:CAQS-MTYX-20190317)廉江烏龍茶(登錄編號:CAQS-MTYX-20190346)海豐蓮花山茶(登錄編號:CAQS-MTYX-20190356)都江堰綠茶(登錄編號:CAQS-MTYX-20190375)都江堰白茶(登錄編號:CAQS-MTYX-20190376)都江堰紅茶(登錄編號:CAQS-MTYX-20190377)4月 通許玫瑰(登錄編號:CAQS-MTYX-20190006)...
企業擁有工程師、食品化驗師等高級職稱的專業技術人才,以及一支年輕的運營與行銷團隊。公司主要經營產品有幾大系列:1草原肉製品:烏拉特草原生鮮牛羊肉、熟制牛羊肉,牛肉干,風乾肉,羊排、牛排等。2奶製品:駱駝奶,羊奶 3草原湖泊水產品:生鮮魚、螃蟹、小龍蝦等海產品。4河套家宴,內蒙古傳統地方宴席。
巴彥淖爾傳統經典美食。炒米奶茶手把肉,是烏拉特蒙古族傳統美食,肥瘦相間的羊肉燉得恰到好處,肉香撲鼻,與入口香醇的奶茶搭配在一起,構成一曲喚醒清晨的樂曲。第二季 《小康中國·千城早餐》大型視頻展映活動(第二季)將推出。從林海雪原到江河湖畔,從燕趙大地到煙雨江南,早餐讓光明醒來,風和日暖。早餐,是...
蘇尼特羊產肉性能好,瘦肉率高,含蛋白高、脂肪低,膻味輕,是製作涮羊肉的最佳原料。其肉種各種胺基酸含量較高,肉鮮味濃,味道特別好。分布地區 內蒙古自治區錫林郭勒盟蘇尼特左旗、蘇尼特右旗,烏蘭察布市四子王旗 豐鎮,包頭市達茂聯合旗和巴彥淖爾市的烏拉特中旗等地。外形特徵 蘇尼特羊體格大,體質結實,結構均勻,...
呼倫貝爾、錫林郭勒、科爾沁、烏蘭察布、鄂爾多斯和烏拉特6大著名草原,生長著1000多種飼用植物,其中飼用價值高的就有100多種,尤其是羊草、羊茅、冰草、無芒雀麥、披鹼草、野黑麥、黃花苜蓿、野豌豆、野車軸草等禾本和豆科牧草,是著名的優良牧草。肥美的草原,孕育出豐富的畜種資源。內蒙古大草原所處緯度較高,主要位於...
草原領頭羊在內蒙古草原設有合作羊源養殖基地,分別為內蒙古巴彥淖爾市烏拉特草原谷飼羊基地、內蒙古赤峰市科爾沁草原草飼基地、內蒙古錫林郭勒草原草飼羊基地、內蒙古鄂爾多斯草原阿爾巴斯山羊基地;以科學可持續的發展觀,在不破壞草原的前提下,育養肉羊。草原領頭羊已布局完成飼草料加工、肉羊繁育、牛羊產品深加工在內的綠色...
在去掉羊肉腥、膻味的同時又保留了其味道的鮮美。這種食法較傳統的蘸著小料涮羊肉更便捷、科學,適合現代人追求的健康和快捷餐飲理念。同時,“小肥羊”專用肉選自純天然無污染的內蒙古草原,並且只選用平均為6個月大小的馳名肉羊品種“烏珠穆沁羊”、“蘇尼特羊”、“烏拉特灘羊”。其特點是肉質鮮嫩、不腥不膻。嚴...
馬頭琴氈房的烤全羊燒烤製作在透明燒烤房內進行,使您清晰可見燒烤的每道程式,主要食材採用烏拉特大草原的2歲羯羊,繼承草原傳統工藝,選用特殊香料味制,木炭烘烤3個小時,完全將羊肉皮肉分離,金黃微褐的表皮,泛著油泡,外皮焦酥,內肉軟嫩,由於純正的品質以及原生態的製作工法,烤制後沒有一絲一毫的膻味,原...
呼和溫都爾嘎查以羊肉鮮美而出名,因此羊肉是牧民主要經濟來源,由於是以傳統的放牧形式養羊,所以每封重要節日往往是供不應求。境內有花崗岩石材廠、加油站、商店、旅店、垂釣園、快遞驛站等。交通運輸 沙公線與石哈線兩條公路在呼和溫都爾嘎查交匯,向南去包頭僅20公里,往北去明安僅15公里,向西到烏拉山鎮為95...
興安盟羊肉 興安盟牛肉 通遼市篇 開魯紅乾椒 庫倫蕎麥 通遼黃玉米 扎魯特草原羊 科爾沁牛 赤峰市篇 赤峰小米 赤峰蕎麥 赤峰綠豆 天山明綠豆 敖漢旗蕎麥 林東毛毛谷小米 夏家店小米 牛家營子桔梗 牛家營子北沙參 喀喇沁山葡萄 喀喇沁番茄 喀喇沁蘋果梨 喀喇沁青椒 克旗黃芪 克什克騰旗亞麻籽 巴林大米 昭烏達肉羊 巴...
1952年10月,屬烏拉特中後聯合旗巴音哈太努圖克。1956年5月,屬巴音哈太蘇木。1959年2月,屬巴音哈太公社。1962年3月,單設新忽熱公社。1981年9月,屬烏拉特中旗。1984年9月,改稱新忽熱蘇木。2005年12月,巴音哈太蘇木併入新忽熱蘇木。行政區劃 2011年末,新忽熱蘇木轄巴音溫都爾、蘇龍格圖、那日圖、莫仁、...
阿勒泰羊肉是阿勒泰地區各族人民歷來喜歡的肉類食品之一。阿勒泰羊肉的食用價值自古以來就享有較高的評價:因其性溫,故食用後暖脾胃、滋補身虛和食療盈瘦等功能。古書記載:阿勒泰羊肉有益氣益虛、溫中暖下、治虛損盈瘦和腰膝酸軟等效能。現代科學估價是:肌肉發達,瘦肉多,脂肪少,味道鮮美,營養豐富。隨著社會經濟的...