炸馬步魚

炸馬步魚

炸馬步魚是以馬步魚、雞蛋為主料製作的菜品。

基本介紹

  • 菜名:炸馬步魚
  • 難度:普通
  • 主料:馬步魚、雞蛋
  • 輔料:麵粉
  • 調料:鹽、料酒、薑片、八角、醬油
做法
1.馬步魚去頭,洗乾淨,斬成合適的大小。
2.用料酒,鹽,薑片,八角,醬油醃一下,然後用麵粉和雞蛋抓一下掛上糊。
3.適量的油入鍋燒熱,下魚塊炸至表面金黃,出鍋,享受美味吧。

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