炸蝦段是一道以蝦仁、粉團、油等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:炸蝦段
- 主要食材:蝦仁
- 分類:中餐
- 做法:炸
炸蝦段製作方法:
主料:蝦仁五兩
輔料:粉團一兩半、油一兩、 蛋清一個、料酒、食鹽各少許
具體製作步驟:
將蝦仁切成段,用蛋清、食鹽、粉團、料酒餵好,用八成熱油下勺,炸熟呈金黃色,撈出將油控淨,盛出即可。
外帶椒鹽。
炸蝦段是一道以蝦仁、粉團、油等為主要食材製作的美食。
炸蝦段是一道以蝦仁、粉團、油等為主要食材製作的美食。炸蝦段製作方法:主料:蝦仁五兩 輔料:粉團一兩半、油一兩、 蛋清一個、料酒、食鹽各少許 具體製作步驟:將蝦仁切成段,用蛋清、食鹽、粉團、料酒餵好,用八成熱油下勺,炸...
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