基本介紹
- 中文名:炸肉絲
- 主要食材:瘦肉,地瓜粉,香酥炸粉,味級鮮,麻油
- 分類:炸
用料,做法,
用料
材料 |
瘦肉,地瓜粉,香酥炸粉,味級鮮,麻油 |
做法
1. | |
2. |
材料 |
瘦肉,地瓜粉,香酥炸粉,味級鮮,麻油 |
1. | |
2. |
用料材料 瘦肉,地瓜粉,香酥炸粉,味級鮮,麻油做法1. 2. 1...... 中文名 炸肉絲 主要食材 瘦肉,地瓜粉,香酥炸粉,味級鮮,麻油 分類 炸目錄 1 用料 2 ...
乾炸牛肉絲做法 1. 拿出適量熟牛肉 2. 熟牛肉切絲 3. 下鍋油炸。中火,不到五分鐘顏色就從紅色變成黑色,再炸個1-2分鐘就乾脆了。如果喜歡軟一點的,可以小...
4.取作法3炸牛肉絲的原鍋,放入1茶匙油、蔥末,以小火略炒後,轉大火再放入作法2的通菜段炒1分鐘。5.將作法4加入作法3炸過的牛肉絲,並加入水、太白粉水外...
乾煸肉絲是一道四川省的傳統名菜,屬於川菜菜系,鹹鮮味濃,乾辣下飯,香酥可口。能增強食慾,促消化,營養價值豐富。是以瘦肉和乾辣椒為主要食材的家常菜,豬肉切成長...
肉絲即為切成絲狀的肉,主要是指豬肉肉絲。肉絲菜主要有青椒肉絲、春筍肉絲、肉絲芝麻、龍爪肉絲、茭白肉絲、醬爆肉絲、錢江肉絲等。...
(2)、炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至六成熱、下肉絲炸熟撈出。炒鍋留少許油復上中火燒熱,加精鹽、紹酒、薑片、蔥段、山奈、八角、桂皮、甘草、花椒、白糖、肉絲...
肉絲鍋餅是一道菜品,屬於麵食,主料是精白麵粉、豬瘦肉,配料是熟冬筍、雞蛋等,調料為熟油、植物油等,該菜品主要是通過油炸的做法而成。該菜品口味焦嫩鮮香,脆肥...
土豆去皮,切成大小均勻的條狀,用水沖走土豆粉,滴乾水分,放冰櫃冷凍,直到薯條凍硬化。熱油倒下凍硬的薯條,中火5分鐘炸透。...
三鮮肉絲是一道美食,主要製作材料有豬瘦肉75 克,水發玉蘭片50 克,蔥10 克,白油40 克,精鹽1 克,料酒15 克,濕澱粉少許,水發海參50 克,水青豆25 克,姜5 ...