炒麵青菜培根

基本介紹

• 中文名：炒麵青菜培根
• 主要食材：手擀麵過壓面，青椒
• 分類：炒麵

用料

材料

手擀麵過壓面

青椒

培根

胡蘿蔔

黃瓜

陳醋，海鮮醬油

做法

1. 麵條煮7七八分熟後，過涼水。細點的麵條開鍋後約3分鐘，粗點的再加一分鐘
2. 青椒，培根等配料切絲待用
3. 鍋中放油燒熱，但不要冒煙，放入培根翻炒，火不要太大
4. 隨後放入青椒，黃瓜胡蘿蔔絲繼續…
5. 待青菜炒的稍變軟後，放入瀝乾水的麵條翻炒，可以用筷子，不要太暴力喔，面會碎～
6. 放半湯匙陳醋，一湯匙海鮮醬油，一湯匙蚝油。放醋是為了讓麵條不粘鍋，還可以提香，翻炒均勻後就可以裝盤完成了！
7. 如果想給你的愛人一點浪漫驚喜，就再來點小心思，把胡蘿蔔切成上下均勻的圓柱形
8. 一邊切個尖，另一面切個凹槽，再把邊緣修圓滑一點…用心慢慢雕吧～
9. 然後…就這樣嘍～
10. 終於可以擺盤了～當她（他）早上起床看到這樣一份愛心面……自己幻想吧～嘿嘿