基本介紹
- 中文名:炒豆面
- 主要食材:黃豆,糖
- 分類:零食,炒
用料
材料 |
黃豆 |
糖 |
做法
1. 黃豆洗淨,不要洗太久,不要泡,不然皮會皺的厲害。瀝乾~ |
2. 先大火炒乾水,然後小火翻翻翻翻著炒。一定要翻~~等到其小黑點點,就好了。全黑就糊了。。。。 |
3. 冷了之後,放研磨機打細。裝在密閉罐子裡再加白糖。喜歡細密口感的孩紙,就把白糖一起打細吧~ |
4. 哎喲喂,我能告訴我多喜歡吃豆面么,乾吃都要吃一大碗。。。。 |
材料 |
黃豆 |
糖 |
1. 黃豆洗淨,不要洗太久,不要泡,不然皮會皺的厲害。瀝乾~ |
2. 先大火炒乾水,然後小火翻翻翻翻著炒。一定要翻~~等到其小黑點點,就好了。全黑就糊了。。。。 |
3. 冷了之後,放研磨機打細。裝在密閉罐子裡再加白糖。喜歡細密口感的孩紙,就把白糖一起打細吧~ |
4. 哎喲喂,我能告訴我多喜歡吃豆面么,乾吃都要吃一大碗。。。。 |
炒豆面用料 材料 黃豆 糖炒豆面做法 1. 黃豆洗淨,不要洗太久,不要泡,不然皮會皺的厲害。瀝乾~ 2. 先大火炒乾水,然後小火翻翻翻翻著炒。一定要翻~~...
主料包菜150g 綠豆面100g配料油適量 鹽適量做法1綠豆面泡一個晚上。 2 包菜切絲備用 3 鍋內熱油,倒入冬粉炒 4 炒軟後倒入包菜絲。 5 加適量的鹽炒均就...
豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一。...... 3.黃豆粉上炒鍋炒至棗紅色成熟豆面待用。4.將蒸好的江米麵放在一塊乾淨的屜布上,拉起屜布,兜住江米...
用料材料 黃豆掛麵想到什麼加什麼做法1. 黃豆面煮開入冷水,放入麻油拌勻2. 鍋內放少許油,放入你喜歡的菜炒一下放入豆面,再加入醬油,醋啥的,不喜歡可以不加,...
豆面酥糖是北京市的傳統名點。細甜香膩,不糊嘴,不粘手,富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。採用顆粒飽滿的黃豆,經炒熟以後磨粉,和白糖、麵粉配成豆面胥,與飴糖坯制...
6. 炒到西紅柿變得有些軟的時候加水加鹽,沒過所有材料(我是把泡發香菇的香菇...7. 在咕嘟咕嘟的時候把豆面煮好~豆面熟的很快,只要豆子的味道沒有了就可以撈...
用料材料 土豆黃豆面辣椒粉花椒粉鹽做法1. 土豆去皮切成滾刀塊,鍋里放寬油,小火煎土豆,不時翻翻面,四面金黃即可2. 另起鍋燒熱,放入黃豆面小火乾炒,要不停...
豆面糰子是一道美食,主要製作材料有糯米粉等。...... 將流動的米糊蒸成麻糬;利用蒸麻糬面的時間可以將豆面炒熟。豆面放入乾淨的鍋中中火不停的翻炒幾分鐘,豆...
無論用白面、高粱面、豆面都可以作為主料,山藥蛋、茴子白、大白菜、胡蘿蔔、...現在多是炒西紅柿調和蘸食。精此技藝者,在夾入鍋中的一瞬間,兩筷頭輕輕張開,...
缸豆面做法 1. 其實缸豆和豬肉餡,我是包包子剩下的,就做澆頭,但是好這口...肉餡弄好以後,切缸豆,切成小沫沫,攪拌到肉餡里,繼續一個方向,攪拌好以後炒熟...
老鴨豆面是一道美食,主要原料 淨老鴨1隻(淨重約1000克),豆面(即綠豆面條)200克,西芹50克,油菜芯150克。調料鹽5克,味素2克,糖10克,胡椒粉8克,生抽8克,...
豆面花生球是一道美食,主料有糖100克 ·鮮奶油80克 ·花生80克 ·核桃仁40克 ·松子30克 ·炒熟的芝麻20 克 ·豆面粉1杯...
用料材料 用量豆面一把玫瑰豆沙適量江米麵一斤做法1. 炒熟豆面2. 蒸熟和好的江米麵3. 出鍋後鋪好豆面擀開4. 放入玫瑰豆沙捲起1...
還說:“黃豆粘米,蒸熟,裹以紅糖水餡,滾於炒豆面中,置盤上售之,取名‘驢打滾’真不可思議之稱也。”驢打滾做法一 原料:江米粉、紅豆沙、黃豆面...
沙蒜本身鮮美顯鹹味,水份充足,在炒時以少許鹽讓豆面入味。詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 沙蒜 圖片 .中國海洋食品網.2012-10-12[引用日期2012-010-12] ...
還說:“黃豆粘米,蒸熟,裹以紅糖水餡,滾於炒豆面中,置盤上售之,取名‘驢打滾’真不可思議之稱也。”可見驢打滾的叫法當時已約定俗成。如今,很多人只知雅號...
老北京小吃十三絕包括豆面糕、艾窩窩、糖卷果、薑絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火燒、豌豆黃、炒肝、奶油炸糕。...
驢打滾 豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,它的原料是用黃米麵加水蒸熟,和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後,軋成粉面。製作時將蒸熟發黃米麵...
3. 等候麵糊晾涼的同時炒豆面。小火焙香,顏色略深即可。 4. 炒好的豆面撒在案板上,把溫熱的麵團放在豆面上,再撒一層豆面,然後覆一層烘焙油紙防粘,用擀...
是粘糕的一種。其做法是將黃粘米麵蒸熟後,攤開□平,撒上熟豆面和紅糖,然後捲起來一切,狀如螺絲轉兒。還有的用豆沙或紅糖包成像雞蛋大小的糰子,滾上炒豆面。...
43.炒豆面如何製作?44.白水洋豆腐如何製作?45.蛋清羊尾如何製作?項目四 紹興風味菜餚製作技法46.霉莧菜梗如何製作?47.臭豆腐如何製作?...
萬廟會期間設開封特色小吃餐飲區,各種傳統開封小吃雲集廟會:小籠包子、炒涼粉、炒...這是以豆面加上碎粉條炸出的丸子。其吃法有兩種,一種是清湯五香白煮的,還要...
新開的一家麵館,價格不貴,最便宜的雪菜面10元/碗,三鮮菜乾面18元,廣式蛋包飯20元,特色海鮮炒綠豆面。三鮮菜乾面裡面有小蛤蜊、鹹魚乾、蝦乾、乾菜比較嫩。...
蟹黃炒雞茸017 老鴨炒豆面酥皮烏雞野菌盅家畜018 家常紅煨豬蹄辣椒釀肉蓮藕排骨湯麻仁裡脊排帶餅酸辣椒炒肉019 鮮茶樹菇炒肉香芋扣肉湘式砂鍋肥腸...
乾炒黃豆是一道美味的菜餚,其做法是架上炒鍋不放油,下黃豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,這樣可炒除黃豆的生豆味,約需炒10分鐘以上,炒妥後裝盤,鍋內這時再...