基本介紹 中文名：炒大蒜鹵藕主要食材：鹵藕，大蒜配料：紅椒調料：老抽，鹽，油 做法：1、大蒜切段，紅椒切小條（或者其它形狀，隨便你）；鹵藕切片，稍薄一點；2、鍋中倒適量油，油熱後下入紅椒大蒜，煸炒出香味兒，加一點點鹽（因為鹵藕是鹹的，所以要分開放鹽），再下入藕片同炒（炒2-3分鐘即可），加一點老抽翻炒均勻上色，即可。
