炒大白菜幫子

炒大白菜幫子，以白菜幫子為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：炒大白菜幫子
• 分類：炒
• 主要食材：白菜幫子，醋

用料

材料

白菜幫子

醋

糖

蔥姜蒜

耗油

做法

1. 將白菜吃剩下的白菜幫子 放進鹽水中泡幾分鐘

2. 掰成塊兒

3. 把蔥姜蒜切沫兒

4. 熱鍋涼油 蔥姜蒜末下鍋炒出香味兒

5. 下少許耗油 下入白菜幫子一起翻炒

6. 三勺醋 即將出鍋的時候加入白糖 少許食鹽