灰竹（學名：Phyllostachys nuda）為禾本科剛竹屬下的一個種。稈高5～10m,徑2～4cm,新稈在節下具一濃厚白粉圈，筍期4月上、中旬。竹材堅韌，富彈性，宜作竹器的柱腳、農具柄、毛竹構梢刀的長柄等。筍質優良，殼薄肉厚，味鮮美，俗稱“石筍”，是加工天目筍乾的主要原料。
基本介紹
形態特徵,分布範圍,主要價值,
形態特徵
竿高6-9米，粗2-4厘米，勁直或常於基部呈“之”字形曲折，幼竿深綠色，被白粉，節處常為暗紫色，節下方有暗紫色暈斑，無毛，老竿灰綠色至灰白色；節間長達30厘米，有縱肋，竿壁厚，為竿粗的1/2-1/3；竿環強烈隆起，高於稍隆起的籜環。籜鞘背面為淡綠紫色或淡紅褐色，具紫色縱脈紋和紫褐色斑塊，尤以捧鞘的上部為常見，被白粉，因脈間有微疣基刺毛而微粗糙；無籜耳及鞘口繸毛；籜舌黃綠色，狹而高，其高約4毫米，頂端截形，邊緣生短纖毛；籜片綠色，另有紫色縱脈紋，狹三角形至帶狀，外翻，幼時微皺曲，以後平直。末級小枝具2-4葉，無葉耳及鞘口繸毛；葉片披針形至帶狀披針形，長8-16厘米。花枝呈穗狀，長5-9厘米，基部有3-5片逐漸增大的鱗片狀苞片；佛焰苞5-7片，邊緣生柔毛，無葉耳及鞘口繸毛，縮小葉小，卵狀披針形至錐狀，每苞腋有2或3枚假小穗，基部的1或2片佛焰苞常不孕而早落。小穗含1或2朵小花，長2.7-3.5厘米，狹披針形；小穗軸最後延伸成針狀，節間密生短柔毛；穎不存在或為1片；外稃長2.5-3厘米，無毛或僅邊緣疏生短柔毛；內稃長2-2.5厘米，通常無毛；鱗被3，長約4毫米；花葯長約1厘米；柱頭2或3，羽毛狀。筍期4-5月，花期5月。
分布範圍
產陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、台灣及湖南。1908年由浙江餘杭縣塘棲引入美國栽培。模式標本采自美國。
主要價值
筍質優良，殼薄肉厚，俗稱“石筍”，是加工天目筍乾的主要原料；竿節甚突起，不易劈篾，但壁厚堅實，多作竹器柱腳，也作柄材使用。
