Maitake Component

化學組成

Maitake多糖中含有多個成分。醫學和化學專家在不同的年份發現了Maitake多糖的各個鏈的成分，並且對其進行了嚴格的命名，同時研究出了不同的組成對不同的身體器官的作用。

成分（命名）	發現時間	分子質量	糖：蛋白質	多糖分子結構
Grifolan LE[12]	1986	5000	91:0.3~84:1.8	β（1-6）分支的β（1-3）葡聚糖
D- component[8]	1987	1400	70：30	β（1-3）分支的β（1-6）葡聚糖
MD- component[9]	1987	1000~1200	99.9：0.1	β（1-3）分支的β（1-6）葡聚糖
X- component[10]	1994	500	65：35	α（1-4）分支的β（1-6）葡聚糖
SX- component[11]	2007	20	10：90~25~75
MZ- component[2]	2006	20	84:16	β（1-6）分支的β（1-3）葡聚糖
GFPS1b[4]	2007	21	79:16.6	側鏈:α-L-阿拉伯糖-（1-4）-α-D葡萄糖
MT-α-glucan[15]	2007	400~450		α-葡聚糖
EX-GF-Fr.Ⅲ[5]	2007	2.8	89.3:10.7

分子式

Maitake多糖化學分子式（包涵側鏈主鏈）

介紹

Maitake是一種食用真菌，舞茸，又名灰樹花，是一種生長在日本北部山區，是一種藥食兩用菇類，自古以來作為日本皇室的貢品備受推崇。

歷史背景

千百年來，亞洲醫士使用某些可食蘑菇補品，湯，茶，調理食品和草藥配方，以促進健康和長壽，癒合傷口的特性一直受到蘑菇僅民俗。然而，在過去的幾十年中，在日本的研究人員一直在研究免疫系統，癌症，血壓，膽固醇水平蘑菇的藥用效果。

日本“舞茸”的意思是“跳舞蘑菇”，因為據說古時人們歡欣鼓舞的時候，卻發現這些蘑菇也隨著舞蹈。在日本舞茸蘑菇和其D-幾分提取物的現代研究始於20世紀80年代中期，只是在20實際90年代後期蔓延到美國。

21世紀初，舞茸已經更名灰樹花，同時定名英文名Maitake，其本意是神奇的癒合效果。這已經引起了極大的興趣，科學的提取其中成分將其用於各種人類疾病。

研究成果

對Maitake的科學研究中主要發現成果：

D，MD，X，SX，MZ，G，MT，EX-GF-Fr.Ⅲ已經經過證明能夠有效的套用於糖尿病、肝炎、婦科病、腫瘤等疾病的臨床治療,同時對愛滋病也有一定的指導性意義。

其中更多的科學研究集中在D- component[8]，因為科學的實驗發現D- component[8]具有很強的抗癌活性。越來越多的科學家投身於這種多糖的研究中來。

腫瘤方面的研究

對Maitake最近的研究調查發現“D- component”這是最活躍的形式的β-葡聚糖。

MaitakeD- component[8]簡稱Maitake-D.

腫瘤抑制

D- component的抗腫瘤活性（腫瘤抑制率）遠遠優於香菇（香菇提取物），PSK（提取kawaratake），或靈芝提取物。此外，PSK，是以前世界上最暢銷的癌症藥物，當然是不是自身的有效？出於這個原因，日本的衛生和福利部指示醫生與其他化療藥物結合PSK。後來的實驗中發現，這被認為Maitake-D在抑制腫瘤新生血管的生長起到了重要作用。