火腿蝦仁飯糰

火腿蝦仁飯糰是以火腿，蝦仁等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：火腿蝦仁飯糰
• 主要食材：火腿，蝦仁
• 分類：日本料理
• 口味：鮮美

所需食材

蝦仁，火腿，大米或壽司飯

製作方法

壽司飯味道的做法：

1、蝦仁適當的切一下，火腿切丁。

2、油熱後，下入蝦仁，鹽，胡椒粉炒香，將炒好的料與火腿丁放入壽司飯中拌勻。

3、拌勻後放入模具中壓成大小適中的飯糰即可。

4、吃的時候可蘸芥末或日本醬油。

非壽司飯味道做法：

如果不接受壽司飯奇怪的味道，直接用不調味的大米飯也很好吃，只是改變一下米飯的形狀而已。

電飯鍋內放入大米，火腿丁，蝦仁及適量清水蒸成火腿蝦仁飯，就這樣盛到飯碗裡直接吃就可以了。

要做成飯糰的話就要藉助模具了，如果沒有模具，找來一個大小適中的蓋子，先放上一層保鮮膜，再把米飯放進去壓成飯糰就可以了。

食用須知

宿疾者、正值上火之時、大量服用維生素C者，患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人，患有皮膚疥癬者忌食蝦仁。