火腿芝士捲兒

火腿芝士捲兒是以黃油等為原料的食品

基本介紹

• 中文名：火腿芝士捲兒
• 分類：西餐，烘焙
• 主要食材：#醬汁用料，黃油

用料

材料	用量
#醬汁用料
黃油	8大匙 （約120ml）
黃糖	2大匙
辣醬油 Worcestershire sauce	1大匙
芥末	1大匙
罌粟籽	1大匙
#餅地材料
pizza餅皮	1份
火腿	若干
瑞士乳酪 Swiss chees	若干

做法

1. pizza餅地擀成約33cm*45cm的長方形，並切去邊角不規則部分。
2. 鋪上火腿
3. 鋪上瑞士乾酪
4. 從較短的（33cm）一側捲成捲兒
5. 等分成12塊，每塊約為2.7cm
6. 裝入烤盤
7. 將黃油、辣醬油、黃糖、芥末、罌粟籽放入平底鍋內，中火加熱
8. 所有材料混合成粘稠狀即可
9. 將醬汁均勻淋在烤盤內的麵團上
10. 放入烤箱，175℃，25分鐘，烘焙至表面呈焦糖色。