火腿米飯漢堡

火腿米飯漢堡是一道由米飯、火腿等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：火腿米飯漢堡
• 主要食材：米飯1大碗、火腿
• 分類：家常
• 口味：清淡

材料

米飯1大碗、火腿200 - 250克、生菜葉2 - 3瓣

做法

1、把生米煮成熟飯，米最好稍粘點的，但不要煮太爛；

2、把火腿成碎粒，放鍋里煸香；

3、再把煸過的火腿粒倒進飯里，攪拌均勻；

4、用一碗蓋或蓋子，大小如漢堡形狀的，把混合好的米飯填入蓋里儘量壓實成形；

5、放在碟子裡；

6、再鋪上生菜葉，再用相同的方法做另一個模子的飯，蓋在生菜上面，吃用時可自行配上其他肉菜。

注意事項

1、米飯最好用粘性高的米，這樣形不散，不要煮得太爛；

2、材料隨意，如青豆、玉米粒等，也可以把煮熟的肉夾在米飯中間。