火腿板栗排骨湯是一道食品，主料是海參、板栗等。 基本介紹 中文名：火腿板栗排骨湯主要原料：火腿，板栗是否含防腐劑：否儲藏方法：即食 材料,做法, 材料主料:海參(水浸)480克 板栗40克 豬排骨(大排)480克 火腿20克調料:姜5克 大蔥10克 鹽3克做法1. 木耳用清水浸發,撕成小塊,放入開水中煮5分鐘,撈起洗淨.2. 排骨放入開水中煮5分鐘,撈起洗淨.3. 板栗洗淨,放入開水中,放入姜1片,蔥1條,酒半湯匙煮開,再煮5分鐘,撈起洗淨,切大件,滴乾水.4. 水11杯煲開,放下排骨、火腿、木耳煲開,慢火煲2小時,放下海參再煲1小時,下鹽調味即可.健康提示滋陰潤燥、益氣耐飢、輕身強智.
