灘涂圍墾方法是改造、墾殖淺海灘地的方法。淺海灘地指位於高潮水位與低潮水位之間的海灘地。墾殖淺海灘地的前提是修建防潮堤杜絕海水入浸。在海堤保護下再修築圍堤,圍堤內稱圍墾區。由於圍墾區都滯留有高礦化度地上水和地下水,並受到海水側滲、海潮倒灌的威脅,故排水是圍墾區內的首要任務,為此,要充分利用自然溝和自然流勢,修建完善的排水系統,合理地確定溝深、溝距,並將高地與低地分開。
高程在平均潮位以上具有自流排水條件者,可設排水閘將水排泄入海;地勢較低不具備自流排水條件的圍墾區,需建排水站排水;在特別低洼地帶可修建滯澇水庫,汛期用以滯澇,旱季用以蓄水灌溉。凡能引用淡水灌溉的地方,應修築灌水渠道,沖洗鹽分,也可利用雨水“蓄淡洗鹽”。根據排水脫鹽情況,並在充分利用圍墾區內自然資源的前提下,因地制宜地安排農林牧副漁各業生產。近年來,海塗圍墾經驗證明,凡有淡水源地區種植水稻可獲得高額豐產,此外,利用海塗或滯澇水庫發展水產養殖,可獲得較好的經濟效益。