瀘州老窖紫砂陶大曲是中國最古老的四大名酒,蟬聯歷屆中國名酒稱號,被譽為“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”。
基本介紹
- 中文名:瀘州老窖紫砂陶大曲
- 產地:瀘州
- 類別:大曲
- 出產:瀘州老窖公司
酒品介紹,地位,
酒品介紹
瀘州老窖紫砂陶大麯酒作為大曲釀造的蒸餾酒,用作發酵的窖是連續使用400餘年的陳年老窖,瀘州老窖紫砂陶大麯酒除傳統釀製工藝操作外,老窖、陳年母糟(萬年糟)和大曲(麥曲)是釀酒的三個重要因素。窖泥、大曲在傳統工藝操作條件下,形成了固有的微生物區系,生產出濃香型著稱的瀘州老窖大麯酒,其產品具有香、醇、甜、淨的特性,全國白酒專家組給予:“醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長、飲後尤香”的十六字經典評述。
地位
瀘州老窖大麯酒是瀘州老窖公司的拳頭產品,有著“四百年老窖飄香、九十載金牌不倒”之美譽,以其基酒存放時間更長,外包裝恢復解放前紫砂陶工藝,呈現出古典質樸,精美大方的獨特風韻。是饋贈親友、私人珍藏的絕好選擇。