澳洲鮑產自澳洲海域一帶，體積大，肉厚，普通小的有200-300克，大的有600-700克。外殼厚實，有7-9個小孔，有的大澳洲鮑時間久長，外殼甚至長有海草，外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。
基本介紹
- 中文名：澳洲鮑
- 特 點：體積大，肉厚
- 涉及方面：食物
- 類型：鮑
原料名稱： 澳洲鮑
特 點：
澳州鮑在潮州菜中經常烹製的菜餚有“麒麟鮑”、“鮑魚盒”、“鮑魚卷”、“鮑魚丸”、“鮑魚粥”，也可切片生灼。
澳州鮑雖然體大肉厚，但因肉質偏硬、粗糙，故在市場上，其價錢比大連鮑便宜得多。
原料名稱： 澳洲鮑 特 點： 目前潮汕地區使用的澳洲鮑產自澳洲海域一帶，體積大，肉厚，普通小的有200-300克，大的有600-700克。外殼厚實，有7-9個小孔，有的大澳洲鮑時間久長，外殼甚至長有海草，外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。 澳州鮑在潮州菜中經常烹製的菜餚有“麒麟鮑”、“鮑魚盒”、“鮑魚卷”、“鮑魚丸”、“鮑魚粥”，也可切片生灼。 澳州鮑雖然體大肉厚，但因肉質偏硬、粗糙，故在市場上，其價錢比大連鮑便宜得多。
原料名稱：
特 點：
澳州鮑在潮州菜中經常烹製的菜餚有“麒麟鮑”、“鮑魚盒”、“鮑魚卷”、“鮑魚丸”、“鮑魚粥”，也可切片生灼。
澳州鮑雖然體大肉厚，但因肉質偏硬、粗糙，故在市場上，其價錢比大連鮑便宜得多。
原料名稱： 澳洲鮑 特 點： 目前潮汕地區使用的澳洲鮑產自澳洲海域一帶，體積大，肉厚，普通小的有200-300克，大的有600-700克。外殼厚實，有7-9個小孔，有的大澳洲鮑時間久長，外殼甚至長有海草，外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。 澳州鮑在潮州菜中經常烹製的菜餚有“麒麟鮑”、“鮑魚盒”、“鮑魚卷”、“鮑魚丸”、“鮑魚粥”，也可切片生灼。 澳州鮑雖然體大肉厚，但因肉質偏硬、粗糙，故在市場上，其價錢比大連鮑便宜得多。
原料名稱：