潮汕版燜豬腳

基本介紹

• 中文名：潮汕版燜豬腳
• 主要食材：豬後腿，香菇
• 分類：燜

用料

材料	用量
豬後腿	1隻
香菇	數個
魷魚乾	1～2個
蒜頭	數個

做法

1. 香菇泡軟
2. 泡軟後切成小塊
3. 魷魚乾剪成小塊
4. 豬腳燒開去血水
5. 加入水少許、醬油、鹽、香菇，魷魚乾，蒜頭
6. 高壓鍋壓20分鐘
7. 燜豬腳出爐啦