《潮州鳳凰茶》是2019年廣州暨南大學出版社有限責任公司出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：潮州鳳凰茶
- 作者： 李靜
- 出版時間：2019年
- 出版社：廣州暨南大學出版社有限責任公司
- ISBN：9787566825643
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
本書介紹了潮州鳳凰茶在中國八大茶系中的所處的種系及其地位，潮州鳳凰鎮的地理風貌和關於潮州鳳凰茶的歷史傳說、故事，潮州鳳凰茶的形態特徵和生物特性，潮州鳳凰茶這一族群中的亞類品種以及潮州鳳凰茶加工製作的技藝、經行銷售的歷史。本書內容豐富，其作為一本介紹潮汕地區茶文化的讀物，除了可供讀者休閒之餘閱讀之外，還可以作為潮汕地區高等院校的校本教材、職業技術學校、中國小幼稚園的校本教材、教參，也可以作為潮州城市。
作者簡介
李靜，1994年畢業於華南師範大學中文系，2006年獲得教育學碩士學位。現任韓山師範學院教師教育研究所所長，教育學副教授。主要研究領域有：教育基本理論、課程與教學論、語文課程與教學論、潮文化傳承與課程開發。主持教育部人文社科課題、廣東省哲學社會科學課題、潮州市社科等省部級課題多項，主要教學成果榮獲“第七屆廣東教育教學成果獎”（高等教育）一等獎。
