滷水掌翼

滷水掌翼是一道由鵝腳翼、滷汁做成的美食。

基本介紹

• 中文名：滷水掌翼
• 菜系及功效：鹵醬菜 美容菜譜 減肥菜譜
• 口味：五香味
• 工藝：鹵

菜系功效

菜系及功效：鹵醬菜 美容菜譜 減肥菜譜

口味：五香味 工藝：鹵

製作材料

主料：鵝腳翼2000克

滷水掌翼

調料：滷汁1000克

滷水掌翼的特色：

香，嫩，爽，味醇。

製作方法

將鵝翅，腳去除絨毛，洗淨。入滷水鍋，用小火浸煮熟(勿爛)即成。