滷水小拼

滷水小拼是一個以豬手、豬尾為主要材料的菜，口味鹹鮮。

基本介紹

• 中文名：滷水小拼
• 主要食材：豬手，豬尾
• 口味：鹹鮮
• 難度：普通

做法

1.先將豬手從中間切開，豬尾上面打花刀然後放進鹵湯里小火鹵1個小時，然後關火，浸泡1分鐘，撈起來，剁成小塊，擺盤上桌。，