清補涼雞湯

基本介紹

• 中文名：清補涼雞湯
• 主要食材：雞肉，薑片，鹽，清補涼
• 分類：湯類
• 製作方法：煮沸後轉小火煲兩個小時

食材明細

雞肉1/4隻

清補涼一袋

薑片適量

鹽適量

詳細過程

1、清補涼藥材一袋，裡面含有紅棗、乾葛、百合、枸杞、玉竹、白芪和海底椰。

2、雞肉洗淨，放入鍋中，加一大勺水，清補涼藥材洗淨和薑片一起放入鍋中，中大火煮沸。

3、煮沸後轉小火煲兩個小時。

4、加鹽調味即可。